【原创】抄个茶叶_生活家居

楼主昨天 22:27

|炒个茶叶 |

  今年跟着我爸妈跑到山上摘野生茶树的茶叶，顶着太阳，在山沟里上上下下的摘茶叶，差不多三袋，
  开始炒茶前先把一起薅来的杂草摘出去，把大锅预热好，
  然后把茶叶倒下去翻炒，把水分都炒出来，茶叶的颜色从鲜绿色慢慢的变色变深，
  注意火候，不要太烫了，慢慢的炒干后，把茶叶铺开放到篓子上，拿到太阳底下晾晒会儿，
  晒个20多分钟拿回来继续炒，这会儿火候一定要注意，不能太烫，
  慢慢的茶叶从软软的变脆脆的，变脆了就要注意手法，别炒成沫沫了，
  一家子技术都很水，所以茶叶基本上变沫沫了，
  差不多就倒到篓子里散散热，感觉时间可以了就装袋，
  一次自制炒茶叶就炒好了，三袋鲜叶最后就一袋茶叶，竟然只有这点！
  但是整体过程还是很有意思的！

BY：轻尘·

安羽(热心会员)

沙发昨天 23:06

！！！！！！！！！哇一看就很牛，这种一定要注意火候的吧v??

tianxi123abc(明星作家)

板凳 9小时前

我们这只有老一辈会了，以前还有茶山，现在都没了。

[美食DIY] 【原创】抄个茶叶