[生活] 科技味瓜果

      随着社会发展，中国人的饮食应该是发生了翻天覆地的变化，就拿水果来说，现在与几十年前，也已经大不相同。
      在我们小的时候，基本上还没有反季节这个概念，物流的概念也没有，所以，吃的基本就是本地的肉菜、水果。
      夏天的时候，当然还是品种相对比较多的时候，例如番茄、西瓜和梨子。但是品种没有那么多，卖相也没有现在这么好看。
      不过，那时候虽然瓜果不如现在丰富，但是有些品种的味道，却也并不比现在差的。
      我记得，家里的老房子前面有一块地，我的父母并不十分擅长种植，但是邻居都在种，我们家也就跟风种了一些番茄、辣椒、茄子等蔬菜。
      种菜还是比较辛苦的，特别是夏天经常要浇水，还要杀虫。但是收获也是给人带来很多快乐。
      记得番茄收获的时候，因为不能等到完全成熟就必须摘下来，于是，家里的竹床上放了满满一床，过了几天就全部成熟，用来打汤，或是生吃，番茄味浓浓的。而现在，科技进步，有了那么多的品种可以选择，很多广告词会说具有“小时候的番茄味道”，但是无论介绍多么好的品种，似乎都没有过去那样的口感。
      还有就是西瓜，虽然现在不太敢吃太多西瓜，但是也似乎难得碰到过去那样的口感。记得大约10年前的时候，我们这里可以买到石头瓜，当时价格还有点贵，但是口感很不错，让人印象深刻。但是这两年，石头瓜已经失去了原有的味道了。
      多年前，第一次去西北的时候，当地吃到了非常相同的蜜瓜，可是最近两次去，似乎也难以寻觅那种香味了。而在新疆，西瓜也让人十分失望。据当地人说，因为外地人去承包，对原有品种进行了改良，于是，瓜更大，产量自然上去了，但是瓜的品种也变了。
      如何保持品种优势与产量之间的平衡，似乎是个难题。真心希望，科技能够带来的除了产量，还能是更加优良的品质。
      否则，再好看的瓜果，也会让人失去品尝的兴趣了。