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【时尚】【原创】晴天的美食打卡3
[特色美食]
【时尚】【原创】晴天的美食打卡3
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墨羽青骋
(派派版主)
楼主
昨天 23:41
— 本帖被 轻羽沉 执行提前操作(2026-02-21) —
牛肠酸据说是广西某个不太出名的小城市的特色美食,具体是如何的历史,有些小店里有密密麻麻到一堵墙的文字,我是不太想看的,主要还是想试试具体的味道。因为是夜宵时间,我也不确定是因为时间太晚所以人不多,还是因为味道不好而人不多。门面是挺大的门面的,桌椅什么的也还算干净。
说是牛肠酸,但不一定都是牛肠,仔细了解了才知道,主要是以牛的内脏为主做成的美食,带上特殊调味料,吃起来口味会带一点点酸,所以牛肠酸是因此而得名吧。但是因为我不太爱吃内脏,所以只是选了一点点尝一下,其他的还是中规中矩的选了海带、豆腐皮等素菜。潜意识里总觉得好的荤菜汤底用来煮素菜就会很好吃。
昨天吃的炒螺丝粉很惊艳,今天选了个炒的扁粉,这里的人也有哦叫切粉的,感觉口感和昨天的不一样,不知道是手艺问题还是粉的问题,感觉没有昨天的好吃,炒得太湿了,没有什么烟火气,但是价格依旧实惠,要啥自行车。
夜宵时间当然必不可少的还是烤串炸串这一类经典,这家店是没有的但是隔壁门面就是,人挺多的味道应该差不到哪里去,还给垫了一张纸是很精致的老板了。试了原味的没有加太多辣椒,虽然看起来食欲不太多但吃起来味道还是很不错的,肉都很新鲜,口感嫩滑,我更青睐于这一卦习惯了的美食。所以特色美食也还是因人而异的,我还是探索下其他的吧。
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轻羽沉
4小时前
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