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本帖被 轻羽沉 执行提前操作(2026-10-20)
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奥利奥双皮奶 【实物图片】    |
【分享记录】 无聊自己在家想做甜点吃，家里也没什么材料工具和食材，所以就选了个最简单只要鸡蛋和牛奶就可以做的，就很快决定做双皮奶吃了，其实双皮奶自己在家不讲什么正不正宗的话，做做真的非常简单，准备两个鸡蛋，一瓶纯牛奶，我是随便什么牌子都可以，家里有啥用啥的，鸡蛋打出来只要蛋清，我分离蛋黄蛋清就是直接两手倒倒，在蛋壳里就分出来了，也不用什么其他工具，之后就是和纯牛奶混合打匀，再加糖搅拌搅拌，不过因为我是喜欢吃甜的，所以有些时候我会直接用的旺仔牛奶了，这样不用另外加糖了，如果用纯牛奶，可以直接加白糖然后搅匀，不然没味道我觉得，搅匀报上保鲜膜，用牙签戳几个洞就可以开始蒸了，我是蒸了15分钟左右。在蒸的时候我就去拆奥利奥饼干了，我都没有去买什么奥利奥碎啥的，我家里有没吃完的奥利奥饼干，我就直接拆了，把里面的夹心吃掉，留下饼干，多拆几个然后捣碎，就变成了奥利奥碎，然后就撒在蒸好的双皮奶上面就好啦。我一开始撒了一半，后来吃了一口觉得不得劲，就一整个表面都洒满了，这样每一口都能吃到奥利奥碎。 自己在家做就是想放多少放多少，料绝对管够，而且完全是家里有啥用啥，也不用再跑出去买，真的超级方便。 |