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(鸢暖半夏)
优秀贴
(2026-11-07 23:00)
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刚刚下雨了，今天立冬，感觉一天比较一天凉，而且还不稳定，大家注意保暖呀~
最近除了闺蜜发我的派派链接，都没咋上派派，直到闺蜜问我啥时候纪念，我才“垂死病中惊坐起”，这几天开始猛猛刷帖，但因为是用手机，所以时间上一点没涨哈哈哈哈哈~
话说手机回帖子真的好用，但在在线时间这一点上真的不友好啊~
下面书接上回，最后说道在淮北买的特产包括淮北牛奶厂的牛奶和酸奶，詹记两种口味的桃酥和毛峰茉莉奶冻卷，准备出个测评。
这一篇是淮北最后的一篇游记，所以也是从个人角度说说的测评内容。
淮北牛奶厂之牛奶
牛奶是从店里一个龙头里先打出来的，带着凉意，大瓶500ml的团购价格是8.8元，可以选择一个面包或者麻薯啥的小食，如果是单纯的牛奶，就是7.8元。小瓶的250ml是3.8元。
是短保质期，需要冷藏存放。由于我好多年不定鲜牛奶了，所以不知道这样的价格是不是实惠的，但从我现场看家长带着孩子排队一买就是好几瓶来说，应该是实惠受欢迎的吧。
口味上，它确实带有一定牛奶的清香，不像舒化奶一样带着甜味，但也不是脱脂奶一样口感像水，比网上卖的普通蒙牛伊利纯牛奶多了一些奶香，却不如水牛奶和那些宣传蛋白质含量超高的有机牛奶，有那么浓厚丝滑的口感。
另外由于我不太喜欢有些牛奶厂的牛奶会给我一种冲泡奶粉的味道，所以我觉得淮北牛奶厂的奶总体来说还是不错的，适口性比较广。
淮北牛奶厂之酸奶
酸奶的话从外观上看，和很多品牌，如君乐宝，伊利，蒙牛会在超市里卖的袋装酸奶差不多的浓稠度，但口感上会让我想起小时候定的酸奶，就是那种玻璃瓶装，里面稠的很稠，稀得很稀的古早酸奶，不过没有古早酸奶那么酸了，但也不是君乐宝的酸奶那么甜。
我觉得君乐宝超市里常见的酸奶，整体口感甜中只带有一丝酸头，是我比较喜欢喝的。太酸的酸奶让我喝的话，只能算完成任务。
可以说随着那么多年过去了，短保的酸奶口感也早就改良过了。
詹记之毛峰茉莉奶冻卷
这款甜品一共4片，18元。首先颜值比较吸引我，尤其是中间的奶冻，看外表就给我一种很丝滑入口即化的感觉，再加上小红书一搜詹记什么值得吃，除了大批推荐桃酥以外，毛峰茉莉奶冻卷的出镜率也相当高，连吃播测评的博主吃它的时候都说好吃好吃，没有那么甜。
都说中国甜品的最高境界就是没有那么甜，从外表和口味都击中我的心，哪有不买的道理？
拿到手以后，怎么说呢？可能是我期待太高了？吃过太多这种瑞士卷做法的甜品了？我感觉总体如果我有机会再遇到詹记的话，我是愿意去吃的，但也到不了我喜欢的甜品最高吸引力——每次遇到必须要买来吃的地步。
因为它对我来说不是那么完美。首先颜值上确实所见即所得，不同浓淡的绿色层层叠起，配合名字确实有种烟雨茉莉江南的感觉，整体口感也确实不太甜。
却又有几个缺点不容忽视：第一，外面一层蛋糕表皮中的毛峰茶香味，中间一层茉莉味奶油和中心带点清凉感的茶味奶冻，虽然都是以茶味为中心，但不知道为什么没有融合在一起，反而有点各自为战的意思。
第二，有博主在测评的时候给予了负反馈，重点在于中间的奶冻吃起来会让人想起绿茶味的牙膏。这一点我充满了理解，因为它丝滑，清凉的口感，再加上绿茶的茶香，组合在一起，真的就是绿茶牙膏啊……
自从心中有了这个念头以后，我每次吃的时候就再也回不去了。
不过它总体来说是偏向于好吃的，别看我巴拉巴拉吐槽了这么多，但却不是什么明显属于难吃范围的雷点，纯属个人感受，而个人感受这个东西，大家都懂嘛，很主观的。
詹记之毛峰碧根果桃酥，祁门红茶桃酥
桃酥，爱的人很爱，不爱的人是真的吃不来。我属于站中间，理论上来说小时候吃了太多的桃酥，那种糖油混合物加中式糕点特有的又腻又噎得慌的口感，总是在我看到桃酥的时候蹦出来。
以至于前几个月我妈朋友送来了几袋子千禧坊的桃酥，我是一口没吃，尽管我妈说吃起来还行，但我依然敬谢不敏。
詹记的话，我做了那么多的功课，都说这两种口味的没那么甜，吃起来还不错，又叠加“来都来了”的buff，所以还是鼓起勇气买了两袋子。有人也推荐巧克力的，但我觉得巧克力加桃酥会造成甜度1+1大于2，所以最终选了茶味系列。
口感上来说毛峰碧根果桃酥，祁门红茶桃酥依然没有跳出桃酥那种酥，脆，碎，口干会噎的口感。但由于它里面加了毛峰绿茶和祁门红茶的味道，吃进嘴感受完它的酥和脆之后，随之而来的就是茶香味。
在咀嚼的过程中，茶香味会一直存在，毛峰碧根果桃酥里面加的咸口碧根果，祁门红茶桃酥里的巴旦木的坚果香气也会被激发出来，比桃酥的口感更坚硬，更脆，让人想起趣多多（口感上，不是味道上）。淡淡的甜味在这时候反而是一种很好的调剂，把多种口感融合在了一起。
我愿称它为减糖版中式趣多多。
不过呢，桃酥毕竟还是桃酥，它的基础口感就决定了它不是一个干吃或者一口气能多吃的存在，就我现在吃不了几块红烧肉就会腻的体质而言，它吃一块挺清爽，吃两块还能撑住，吃第三块那就真不能吃了，这是在配牛奶或者什么东西来喝的情况下。
不过总体我还是给个好评，毕竟它打破了我小时候对于桃酥的印象，带给我一些关于现在桃酥口味上的惊喜，以后如果遇到詹记，可能还会考虑买一袋尝尝，或者是遇到詹记的概念店，能把所有口味拼着买，我还挺有兴趣把每种口味都尝一遍的呢（不包括原味）。
最后省字版本总结一下：
淮北牛奶厂：牛奶属于如果遇到了随缘买小瓶，大瓶不行（毕竟我乳糖不耐受）；酸奶属于你送我我要，让我自己买就不用了；
詹记：毛峰茉莉奶冻卷属于你送我我要，我自己买要考虑考虑；毛峰碧根果桃酥，祁门红茶桃酥，会愿意二选一再买一袋尝尝，或者有概念店买口味拼装版。
（PS：你送我啥的话是为了描述它对我吸引力程度的一种形容，不是真的要让人送我哈~）
